Est-ce possible de faire un site à la fois pour les chats et les chiens ?

Cela va à l'encontre du concept "un site = une niche".

Le but d'avoir une niche par boutique est de maitriser l'univers autour de cette niche et de pouvoir se positionner en tant qu'expert.

Chat et chien sont deux niches différentes (avec des besoins et des cibles propres à chacune), vous devrez donc faire un choix.